乐山犍为美食攻略
犍为美食以川菜为主，融合本地特色，以下为必吃推荐和实用建议：
- 叶儿粑：糯米外皮包裹肉馅或甜馅，蒸制而成，推荐老字号“张记叶儿粑”。
- 豆腐脑：嫩滑豆腐配辣酱和花生，街头小摊如“李婆婆豆腐脑”不容错过。
- 烧烤：夜晚的烧烤摊是本地人最爱，尝试烤鱼和烤蔬菜，搭配本地啤酒。
- 犍为薄饼：薄脆饼皮卷豆芽或肉丝，口感独特，“王记薄饼”口碑佳。
- 甜皮鸭：乐山特色，鸭皮甜脆，肉质鲜嫩，可到“陈氏甜皮鸭”品尝。
攻略提示：美食集中在新城区和古镇区，建议步行探索；人均消费约30-50元；注意辣度选择，提前告知商家；最佳用餐时间为午餐和晚餐高峰，避免排队。