乐山犍为美食攻略
犍为县位于四川乐山,以丰富的小吃文化闻名。以下是必吃特色小吃及推荐:
- 叶儿粑:糯米包裹肉馅或甜馅,蒸制而成,推荐罗城叶儿粑老店,口感软糯,咸甜可选。
- 豆腐脑:嫩滑豆腐配辣油、花生和香菜,犍为中心市场的摊位最正宗,建议早餐食用。
- 翘脚牛肉:清炖牛肉汤,鲜香不腻,刘记翘脚牛肉是本地人气店铺,搭配米饭绝佳。
- 甜皮鸭:外皮甜脆,肉质酥嫩,王浩儿甜皮鸭为老字号,可外卖带走。
- 咔饼:面饼夹卤肉和调料,街头小摊常见,实惠又美味,适合边走边吃。
行程建议:安排一天时间,从早餐豆腐脑开始,午餐品尝翘脚牛肉,下午尝试叶儿粑和咔饼,晚餐享用甜皮鸭。注意小吃分布较散,建议租用自行车或步行探索老城区。
提示:大多数小吃价格亲民,人均30-50元即可饱腹;避开节假日高峰,以减少排队时间。